Catherine Kluger a quitté le barreau pour s'adonner à sa passion de la cuisine et devenir un des meilleur ouvrier de France. Retrouvez dans ce livre, ses meilleures recettes d'une cuisine simple et gourmande tout en veillant à consommer moins de protéines animales, à favoriser les produits de saison, à varier les farines et ne plus utiliser de sucre raffiné mais à ne jamais rogner le plaisir et le goût !
Mention spéciale pour la recette du granola salé p.38, testée et approuvée ! Une idée originale qui surprend puis ravit les invités qui s'empressent de demander la recette. A partager donc !
Bon appétit